北秋田郡比内町扇田字視下扇田　19

　　　　　　TEL　0186-55-0033
ひとつひとつ　まじめな手作り

素朴な味わいのお菓子が人柄を感じさせます。
すまし餅

５本入　　１,３００円
　　　　　　(税別）
竹の子

８ヶ入　　９００円
　　　　　（税別）
とんぶりカステラ

プリプリのとんぶりがはいってます。歯ざわりがおもしろい。

５ヶ入　　８５０円
　　　　　（税別）
比内ブッセ

５ヶ入　　７５０円
　　　　　　（税別）
秋田もろこし

１２ヶ入　　１,１００円
　　　　　　（税別）
比内町の特産品
とんぶり
What’s　とんぶり？
アカザ科のホウキ草という植物の種を江戸時代から地域に伝わる伝統的な技術で加工したものです。

畑のキャビア・陸のカズノコ
1.2ミリの小さな緑色の実は外見はチョウザメの卵に似ていて、プリプリとした歯ざわりのよさは絶妙です。別名“畑のキャビア”とか“陸のカズノコ”とも呼ばれ、親しまれています。

　　　　　　　　　　比内町H・Pより
その昔、秋田藩主・佐竹候から「諸々の菓子に越して風味良し」と言われたことから名付けられた「諸越」は、小豆粉を主原料とした落雁風の銘菓。上品な甘さと口の中でとろけるような繊細な舌ざわりが特徴です。
この「秋田もろこし」は焼き目を付けてありますので香ばしい風味もお楽しみください。